Sravanabelagola : Rietsuikermaker

Onderweg naar Sravanabelagola stopt Hamid eerst bij een slangenhol. Ik vind het de moeite niet, zeker als hij zegt dat er geen gevaar is omdat de slang 'niet thuis is'. Rudy neemt wel een kijkje, maar is niet zeker wat hij eigenlijk ziet.
De volgende stop is wel interessant. We zien een hut waar enorm veel rook uit komt. Het blijkt een rietsuikermaker te zijn. Hier wordt op een primitieve manier een soort kandijsuiker gemaakt.
Het gaat als volgt in zijn werk. Eerst wordt het sap uit de rietstengels geperst. Het sap wordt ingekookt en in vormen gegoten. Eens gekristalliseerd verkrijg je grote bruine suikerklonten. Aan raffineren doen ze hier nog niet, maar de suiker smaakt toch lekker.